RESIPI AYAM MASAK WANGI
Bahan-bahannya:
🍳1/2 ekor ayam, dibersihkan dan dipotong2
🍳2 batang serai, dititik
🍳4 helai daun limau purut
🍳2 biji tomato, dibelah 4
Bahan-bahan untuk diblend:
🍳2 biji bwg besar
🍳5 ulas bawang putih
🍳2 inci halia
Bahan-bahan utk Sos:
🍳3 sudu besar Sos Cili
🍳1 sudu besar Sos Tomato
🍳1 sudu besar Pes Tomyam
🍳2 sudu besar kicap cair
🍳2 sudu besar kicap manis
🍳1 biji perahan air limau nipis
🍳Daun sup dihiris
Cara Penyediaannya:
1. Goreng ayam sehingga 3/4 masak, toskan dan asingkan.
2. Tumiskan bahan blend sampai wangi
3. Masukkan bahan sos dan kacau rata
4. Masuk ayam, serai dan daun limau purut
5. Masak dengan api perlahan, kemudian masukkan capsicum
6. Masakkan sebentar ayam, bila sudah masak, hidang dan hiaskan dgn daun sup
SELAMAT MENCUBA
Tags:
resipiayam