RESIPI POPIA ISI KETAM
Bahan-bahan A:
🏮Kulit popia secukupnya
🏮Minyak secukupnya bagi menggoreng
🏮2 sudu makan tepung gandum- dibancuh dengan 3 sudu makan air sebagai gam kulit popia.
Bahan B:
🚨16 batang isi ketam
🚨1 batang lobak merah- disagat ataupun dipotong halus
🚨1 mangkuk sengkuang- disagat ataupun dipotong halus
🚨1 batang pokok daun bawang - dipotong halus
Cara membuatnya:
👉 Kulit popia dilerai dan diletak diatas pinggan
👉 Letakkan isi ketam lobak merah,sengkuang dan daun bawang diatas kulit popia.
👉 Lipatkan seperti membuat kuih gulung a.k.a ketayap. Gamkan dengan bancuhan tepung gandum dan air.
👉 Panaskan kuali yang berisi minyak yang banyak..anggaran biar popia tenggelam. Menggunakan api yang sederhana.
👉 Balikkan popia supaya masak serata.
👉 Apabila nampak kekuningan , angkat dan toskan minyak.
👉 Hidangkan bersama sos pencicah
Tips:
Boleh juga digantikan isi ketam tersebut dengan isi udang yang telah dibuang kulitnya.
SELAMAT MENCUBA
Tags:
resipikuih