RESIPI SOTONG MASAK KICAP RINGKAS
Bahan-bahannya:
🐙600g sotong - dibersihkan dan dipotong bulat 1 inci dan ditoskan airnya.
🐙1 biji bawang besar - dimayang bulat
🐙3 biji cili merah/hijau - dihiris kasar
🐙2 keping asam gelugor
🐙Kicap lemak manis secukupnya
🐙Sedikit garam
Bahan tumbuk/hiris halus:
🐙3 ulas bawang putih
🐙1 biji bawang besar saiz sederhana
Cara Penyediaannya :
👉Panaskan 2 sudu makan minyak dalam kuali. Tumis bahan tumbuk hingga wangi.
👉Masukkan semua bahan-bahan lain. Gaul rata hingga bawang besar layu dan sotong masak. (Masak sotong jangan terlalu lama, nanti dagingnya akan liat.)
👉Tutup api dan sedia untuk dihidangkan.
SELAMAT MENCUBA
Tags:
resipisotong