RESIPI AYAM SAMBAL HIJAU
Bahan-Bahan :
💚1 ekor ayam - dibasuh & tuskan
💚4 batang serai - diketuk
💚1 labu bawang besar - dihiris kasar
💚5 biji limau kasturi - diambil jusnya
💚1 cawan minyak masak
💚1 sudu teh serbuk kunyit
💚Garam dan sedikit gula
Bahan Kisar :
🍐5 biji cili hijau
🍐20 biji cili api hijau
🍐5 ulas bawang merah
🍐1 labu bawang besar
🍐3 ulas bawang putih
🍐2 inci halia
🍐sedikit belacan
Cara Penyediaan :
👉 Gaulkan ayam dgn garam dan kunyit. Gorengkan sehingga masak.
👉 Gorengkan pula kentang sehingga masak dan ketepikan.
👉 Tumiskan bahan yang dikisar dan serai sehingga wangi dan pecah minyak.
👉 Masukkan ayam, bawang besar, garam dan sedikit gula.
👉 Kemudian kacau rata.
👉Padamkan api dan tuangkan jus limau kasturi. Hidangkan.
SELAMAT MENCUBA
Tags:
resipiayam