RESIPI BLUEBERRY CHEESE TART
Bahan-bahan ( 30 biji )
Bahan-bahan untuk pastri:
🍇125gm butter
🍇60gm gula aising
🍇250gm tepung gandum
🍇1/2 sudu teh esen vanila
🍇1 sudu besar air
Bahan-bahan cheese:
🍇125gm cream cheese
🍇50gm butter
🍇60gm gula halus
🍇Blueberry jem secukupnya
Cara Penyediaannya :
Cara Membuat Pastri :
👉Ayak tepung dan campurkan gula ke dalam mangkuk campuran.
👉Campurkan butter dengan tepung sehingga membentuk 'crumbs' kasar. Tambahkan esen vanila & air.
👉Bentukkan doh menggunakan acuan tart. Setelah itu bakarkan pastri di dalam oven selama 15-20 min dengan kepanasan 180 darjah celcius.
👉Setelah masak keluarkan dari oven dan sejukkan.
Cara Membuat Cream Cheese :
👉Campurkan semua bahan-bahan untuk cream cheese - cream cheese, butter & gula dalam satu bekas & pukulkan kesemua bahan-bahan ini sehingga rata.
👉Masukkan sedikit adunan cream cheese kedalam pastri, setelah itu masukkan jem blueberry & akhir sekali litupi lapisan blueberry itu dengan adunan cream cheese.
👉Buat kepada kesemua pastri tadi & setelah itu bakar di dalam oven selama 10 min dengan kepanasan 180 darjah celcius.
👉Setelah tart masak keluarkan dari oven, dan sejukkan. Setelah itu bolehlah dihidangkan.
SELAMAT MENCUBA
Tags:
resipikuih