RESIPI SOTONG PAPRIK SEDAP
Bahan-bahan:
🐙3-4 ekor sotong - bersihkan dan potong
🐙3 ulas bwg putih - diketuk
🐙1 labu bwg besar - dihiris kasar
🐙2 batang serai - dihiris kasar
🐙2 helai daun limau purut
🐙5 biji cili padi - di ketuk
🐙1 biji cili merah-hiris menyerong
🐙Sedikit bunga kobis, kacang buncis dan carrot
🐙Sedikit sos tomato, sos cili, sos tiram dan sos ikan- sukatan agak2 la ye..
🐙Garam sekiranya perlu
🐙Sedikit minyak untuk menumis
Cara Penyediaannya :
👉 Panaskan minyak,Tumis bawang bwg putih dan cili padi ketuk, kacau sekejap.
👉 Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram ,sos ikan dan sotong. Masukkan sedikit air dan biarkan mendidih sekejap.
👉 Masukkan serai, daun limau purut dan sayur-sayuran. Bila dah mendidih, masukkan bawang besar dan cili merah. Rasa dan sekiranya perlu, tambahkan sedikit garam.
👉 Tutup api dan sedia untuk dihidangkan panas-panas.
SELAMAT MENCUBA
Tags:
resipisotong